Tardano to czerwone wino wytrawne produkowane ze szczepu Garnacha przez Agrícola La Portera. Owoce pozyskiwane są ze starych winnic z dwóch różnych działek w Almonacid de la Sierra w Aragonii. Winorośle rosną na wysokości 650m n.p.m. na glebach wapiennych i gliniastych. Wino fermentuje w sposób spontaniczny w zbiorniku ze stali nierdzewnej przy użyciu naturalnych drożdży. Dojrzewa przez 12 miesięcy – 90% w podziemnych zbiornikach betonowych, a 10% w używanych 500-litrowych beczkach z dębu francuskiego w celu zachowania całego potencjału aromatycznego i wyraźnego owocowego smaku. Rezultatem jest nowoczesne, eleganckie i finezyjne wino.