To wino pochodzące z doliny O Salnés w Rias Baixas. W przeciwieństwie do dominującego klimatu atlantyckiego pozostałych rejonów Rias Baixas, ta dolina ma wyjątkowy mikroklimat. Charakteryzuje się zimowymi opadami, łagodną wiosną i suchymi latami, łagodzonymi bliskością Atlantyku.
Jest to wino delikatne, o dobrej kwasowości, w którym wyczuwalne są aromaty białych owoców i kwiatów. Wyjątkowo łatwe do picia i przyjemne.