Renaix de Giró to pierwszy rocznik czerwonego wytrawnego wina, produkowanego z autochtonicznego szczepu Giró oraz Syrah, przez Bodegas Riko Xaló w Alicante. Wino sygnowane jest przez młodego winiarza Oscara Mestre, który reprezentuje czwarte pokolenie winiarzy. Fermentację przeprowadza się w sposób rzemieślniczy z udziałem rodzimych drożdży i całych, niewyciśniętych gron w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino butelkowane jest bez klarowania i stabilizacji, aby zachować jak najwięcej owocowego charakteru. Produkcja limitowana.
Renaix de Giró
Region:
D.O. Alicante / Hiszpania
Szczep:
70% Giró, 30% Syrah
Zawartość alkoholu:
14%
Gatunek:
Czerwone wytrawne
Leżakowanie:
Młode
Rocznik:
2021
Przedział cenowy:
$$
Doznania:
OKO
Intensywny wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami.
NOS
W nosie intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców oraz świeżość śródziemnomorskiego lasu.
USTA
Na podniebieniu słodkie, pełne jak na młode wino, z dobrą strukturą i długim finiszem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do potraw z ryżem, pasztetów, serów, szynki iberyjskiej oraz grillowanego mięsa.
Renaix de Giró
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.