Bodegas Platé od ponad 10 lat wytwarzają różne innowacyjne produkty i jednym z nich jest wino bananowe Platé Semi Seco produkowane wyłącznie z banana kanaryjskiego bez sztucznych barwników i aromatów czy alkoholi destylowanych. Jest to jedyne na świecie wino z bananów, które może nazywać się winem. Proces produkcji jest podobny do produkcji wina z winogron. Z bananów usuwane są skórki, następnie przygotowuje się sok, który fermentuje w niskiej temperaturze a następnie jest filtrowany. W rezultacie powstaje bardzo świeże i lekkie wino o zaskakującym smaku i aromacie.