Ekologiczne wino Parajes del Valle Maceracion Macabeo to pomarańczowe wino produkowane przez bodegę o tej samej nazwie w regionie winiarskim Manchuela. Stworzone zostało w 100% ze szczepu Macabeo z winnic liczących 25-40 lat położonych na wysokości 850 metrów. Winogrona zbierane są ręcznie, a następnie starannie selekcjonowane w winnicy. Wino fermentuje ze skórkami na osadzie w betonowych zbiornikach przez 15 dni, co nadaje mu charakterystycznego pomarańczowego koloru.