Otto to różowe wytrawne wino produkowane ze szczepów Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura i Mazuelo przez winiarnię Oxer Bastegieta. Winogrona pochodzą z bardzo starych winorośli, położonych na wysokości 600m n.p.m. na glebach gliniasto-wapiennych w Rioja Alavesa. Fermentacja przebiega w dużych drewnianych kadziach typu «foudre» z udziałem rodzimych drożdży. Dojrzewa przez 10 miesięcy w używanych 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu. Oxer Bastegieta opisuje to wino słowami: „Otto to imię tańczącego Nietzschego, wino, które nie jest ani białe, ani czerwone, ani męskie, ani żeńskie, ale jest grą słów odnoszącej się do wina różowego o intensywnej barwie”. Tylna etykieta cytuje Goethego: „Grzechy piszą historię, dobro milczy”. Wyprodukowano jedynie 1100 butelek.