Oscar Mestre Giró to czerwone wino wytrawne wytwarzane ze szczepu Giró przez Bodegas Riko Xaló w Alicante. Wino sygnowane jest przez młodego winiarza Oscara Mestre, który reprezentuje czwarte pokolenie winiarzy. Jest to niewątpliwie wino rzemieślnicze, które powstaje w wyniku minimalnej ingerencji w proces winiarski i uprawę winorośli. Winogrona uprawiane są na glebach gliniastych z dużą zawartością żelaza. Fermentowane w małych zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i rok w butelce. Produkcja limitowana.
Oscar Mestre Giró
Region:
D.O. Alicante / Hiszpania
Szczep:
100% Giró
Zawartość alkoholu:
14%
Gatunek:
Czerwone wytrawne
Leżakowanie:
12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Rocznik:
2020
Przedział cenowy:
$$$
Doznania:
OKO
Jasnowiśniowy kolor.
NOS
W nosie aromaty zarośli, kwiatów oraz świeżych czerwonych owoców.
USTA
Na podniebieniu subtelne i zrównoważone z przyjemnymi, krągłymi taninami i dobrą kwasowością. Owocowe, słodkie, z akcentami dzikich ziół oraz elegancką głębią i długim finiszem.
KOMPONUJ Z
Dobrze komponuje się z daniami na bazie grzybów, kremowymi sosami, miękkimi serami, białymi rybami, kaczką, kuropatwą oraz jagnięciną.
Oscar Mestre Giró
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.