Nocturna to czerwone wytrawne wino produkowane ze szczepu Tempranillo
przez winiarnię Oxer Bastegieta. Winorośle maja ponad 80 lat i położone są w pobliżu miasta Laguardia w regionie Rioja Alavesa. Zarówno fermentacja alkoholowa, jak i malolaktyczna, przebiega w zbiornikach ze stali nierdzewnej przy użyciu rodzimych drożdży. Następnie, wino przelewa się do nowych beczek z francuskiego dębu, gdzie dojrzewa przez 14 miesięcy. Nocturna to mieszanka różnych doskonałych win Oxera, takich jak Kalamity, Suzzane, Artillero, Tartalo i Ahari. To wino, które zdarza się raz w życiu, ponieważ Oxer nigdy wcześniej tego nie robił.
Nocturna
Region:
D.O.Ca Rioja / Hiszpania
Szczep:
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura
Zawartość alkoholu:
14.5%
Gatunek:
Czerwone wytrawne
Leżakowanie:
14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu
Rocznik:
2020
Przedział cenowy:
$$
Doznania:
OKO
Ciemny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.
NOS
W nosie zielona herbata, eleganckie nuty czerwonych owoców, nuty leśne oraz aromaty dębu.
USTA
Na podniebieniu nuty dębu, z przyjemną równowagą pomiędzy kwasowością i taninami.
KOMPONUJ Z
Dobrze komponuje się z pieczonymi czerwonymi mięsami oraz dojrzewającymi serami.
Nocturna
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.