Albillo Mayor to biała hiszpańska odmiana winorośli uprawiana przede wszystkim w regionie Ribera del Duero. Nabal Albillo Mayor produkowane jest z winogron pochodzących z ponad 100-letnich winnic. Wino fermentuje i dojrzewa 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Fermentacja zachodzi w niskiej temperaturze, aby zachować wszystkie aromaty odmianowe, a następnie przeprowadza się delikatne i częste „batonaże”, aby uzyskać większą objętość i krągłość na podniebieniu.
Nabal Albillo Mayor
Region:
D.O. Ribera del Duero / Hiszpania
Szczep:
Albillo Mayor 100%
Zawartość alkoholu:
12,5%
Gatunek:
Białe wytrawne
Leżakowanie:
8 miesięcy
Rocznik:
2020
Przedział cenowy:
$$$
Doznania:
OKO
Słomkowożółty kolor z jasnymi refleksami.
NOS
Nuty dojrzałych owoców tropikalnych z aromatami kopru włoskiego, anyżu i rumianku.
USTA
Na podniebieniu zaskakuje świeżością, bardzo dobrze zbudowane i zrównoważone z długim finiszem.
KOMPONUJ Z
Idealne do makaronów, wędzonych ryb, owoców morza i dań z ryżu.
Nabal Albillo Mayor
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.