Moska-tell Ancestral to naturalne wino musujące pét-nat, wytwarzane przez winnicę Finca Fuentegalana u podnóży gór Sierra de Gredos na południu regionu Kastylia-León.
Powstało z 10-letnich winorośli Moscatel, posadzonych na wysokości 720 m n.p.m. na glebach granitowo-piaszczystych. Wino produkowane jest metodą pradawną bez użycia siarczynów i sztucznie wyselekcjonowanych szczepów drożdży. Fermentuje w kontrolowanej temperaturze 17-19° w stalowych zbiornikach, a następnie w butelce. Wyprodukowano jedynie 800 butelek.
Moska-tell Ancestral
Region:
Ávila / Hiszpania
Szczep:
100% Moscatel
Zawartość alkoholu:
14%
Gatunek:
Białe wytrawne musujące
Leżakowanie:
Młode
Rocznik:
2021
Przedział cenowy:
$$
Doznania:
OKO
Jasnozłoty kolor.
NOS
W nosie aromaty jabłka i żółtej śliwki w syropie.
USTA
Na podniebieniu świeże, z delikatnymi bąbelkami i owocowym tłem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe z przystawkami, owocami morza, chudymi rybami lub jako aperitif.
Moska-tell Ancestral
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.