San Vicente de la Sonsierra to czerwone wino wytrawne produkowane przez utalentowanego winiarza Jose Gila. Dzięki głębokiemu zrozumieniu terroir regionu i zaangażowaniu w zrównoważoną uprawę winorośli, Jose Gil tworzy wina nowej fali, które odzwierciedlają istotę ziemi i uprawianych przez niego winogron. San Vicente de la Sonsierra to kupaż Tempranillo i Garnacha z niewielkim procentem białych odmian – Viura i Garnacha Blanca. Winogrona pochodzą z czterech różnych działek, położonych na wysokości około 500 metrów n.p.m. Winogrona zbierane są ręcznie w optymalnej dojrzałości, aby zapewnić najlepszą ekspresję smaków i aromatów. Po delikatnej maceracji, fermentują w betonowych zbiornikach. Następnie wino dojrzewa przez 10 miesięcy w betonowych zbiornikach oraz beczkach z dębu francuskiego o pojemności 300 i 500 litrów.
Jose Gil San Vicente de la Sonsierra
Region:
D.O.C. Rioja / Hiszpania
Szczep:
Tempranillo, Garnacha, Viura, Garnacha Blanca
Zawartość alkoholu:
13.5%
Gatunek:
Czerwone wytrawne
Leżakowanie:
10 miesięcy w betonowych zbiornikach i beczkach z dębu francuskiego
Rocznik:
2022
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Jasnoczerwony kolor.
NOS
W nosie eleganckie i uwodzicielskie, aromaty dojrzałych czerwonych owoców, fiołków oraz przypraw.
USTA
Na podniebieniu soczyste oraz wyrafinowane, dobrze zbudowane, z nutami ciemnych jagód, śliwek i odrobiną dębu, eleganckimi taninami, orzeźwiającą kwasowością i wyjątkowo długim finiszem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do wędlin, czerwonych mięs oraz bażanta i kuropatwy.
Jose Gil San Vicente de la Sonsierra
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.