Camino de Ribas to czerwone wino wytrawne produkowane przez utalentowanego winiarza Jose Gila, który wykorzystuje tradycyjne techniki produkcji w połączeniu z nowoczesnymi innowacjami, aby stworzyć wina o wyjątkowej jakości. Camino de Ribas to kupaż Tempranillo, Garnacha z niewielkim procentem białych odmian Viura i Garnacha Blanca. Winogrona pochodzą z bardzo starej 140-letniej winnicy, położonej na glebach piaszczysto-wapiennych, na wysokości 610 metrów n.p.m. z dużą ilością ziół i aromatycznych krzewów wokół winnicy, takich jak lawenda, tymianek, rozmaryn. Po ręcznych zbiorach i fermentacji w 500-litrowych beczkach z dębu francuskiego z udziałem rodzimych drożdży, wino dojrzewa przez 10 miesięcy w tych samych beczkach. Produkcja limitowana.
Jose Gil Camino de Ribas
Region:
D.O.C. Rioja / Hiszpania
Szczep:
Tempranillo, Garnacha, Viura, Garnacha Blanca
Zawartość alkoholu:
13.5%
Gatunek:
Czerwone wytrawne
Leżakowanie:
10 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego
Rocznik:
2022
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Głęboki wiśniowy kolor.
NOS
W nosie aromaty jeżyn i jagód, fiołka i akacji, słodkich przypraw, jałowca, kory chinowca, kopru włoskiego oraz tymianku.
USTA
W ustach subtelna kredowość, truflowa ziemistość, delikatna kwasowość oraz eleganckie taniny. Otula podniebienie owocowymi akcentami malin, owoców leśnych, kompotu z czarnej porzeczki i lekkimi nutami drzewnymi. Pozostawia słodkie ale świeże uczucie, ze względu na swoją owocowość.
KOMPONUJ Z
Idealne do czerwonych mięs, lekkich gulaszy lub kotletów jagnięcych.
Jose Gil Camino de Ribas
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.