Wino z regionu Rias Baixas wytworzone z winogron ręcznie zbieranych i wyselekcjonowanych. Morze w pobliżu winnicy oraz 36 letnie winorośla nadały winu niepowtarzalny smak.
Po fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, wino przez 6 miesięcy leżakowało w beczkach z francuskiego dębu przez co uzyskało maksimum elegancji i delikatności.