Klasyczne Albariño z Val do Salnés: wyczuwalny smak pobliskiego morza zmieszany ze świeżymi nutami cytrusowymi, ziołami i kwiatami.

Winogrona do produkcji tego wina są ręcznie zbierane, a sok ma długi kontakt ze skórą owoców (8 godzin). Fermentacja przeprowadzana jest w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze 15 °C, po czym wino leżakuje na osadzie przez okres 3 miesięcy.