Gramona La Cuvee to białe wino musujące produkowane z odmian Xarel-lo, Macabeo i Parellada przez Bodegę Gramona. To bez wątpienia jeden z najbardziej renomowanych producentów win musujących. Gramona jest założycielem nowej marki Corpinnat, utworzonej w celu wyróżnienia długo dojrzewających win musujących, o bardzo wysokiej jakości, produkowanych w sercu Penedès w Katalonii. Winnice uprawiane są metodami ekologicznymi i biodynamicznymi. Winogrona zbierane są ręcznie, a każda odmiana fermentowana jest oddzielnie. Wino dojrzewa 12 miesięcy w 300-litrowych dębowych beczkach, a następnie przeprowadzony jest kupaż. Druga fermentacja zachodzi w butelce zgodnie z tradycyjną metodą szampańską, w której wino leżakuje przez minimum 36 miesięcy na osadzie.
Gramona La Cuvee
Region:
Penedès, Katalonia / Hiszpania
Szczep:
55% Xarel-lo, 35% Macabeo, 10% Parellada
Zawartość alkoholu:
12%
Gatunek:
Białe wytrawne musujące
Leżakowanie:
12 miesięcy w dębowych beczkach i 36 miesięcy w butelce
Rocznik:
2019
Przedział cenowy:
$$$
Doznania:
OKO
Słomkowy kolor.
NOS
W nosie eleganckie nuty kwiatowe, aromaty brzoskwini, moreli, złotego jabłka, skórki cytryny, ananasa, migdałów oraz nuty balsamiczne kopru włoskiego i liścia laurowego.
USTA
Na podniebieniu rześkie i chrupiące, z nutami cytrusów, jabłek oraz migdałów.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do przystawek, chudych ryb, wędlin lub jako aperitif.
Gramona La Cuvee
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.