Celler Batlle to wybitne białe wino musujące, produkowane z odmian Xarel-lo i Macabeo przez Bodegę Gramona. To bez wątpienia jeden z najbardziej renomowanych producentów win musujących. Gramona jest założycielem nowej marki Corpinnat, utworzonej w celu wyróżnienia długo dojrzewających win musujących, o bardzo wysokiej jakości, produkowanych w sercu Penedès w Katalonii. Winnice uprawiane są metodami ekologicznymi i biodynamicznymi na glebach piaszczysto-gliniastych. Po ręcznym zbiorze, winogrona zostały starannie wyselekcjonowane i poddane fermentacji. Druga fermentacja zachodzi w butelce zgodnie z tradycyjną metodą szampańską, w której wino leżakuje przez 104 miesiące. Wyprodukowano jedynie 4000 butelek.
Gramona Celler Batlle
Region:
Penedès, Katalonia / Hiszpania
Szczep:
75% Xarel-lo, 25% Macabeo
Zawartość alkoholu:
12%
Gatunek:
Białe wytrawne musujące
Leżakowanie:
104 miesiące
Rocznik:
2014
Przedział cenowy:
$$$$
Doznania:
OKO
Słomkowy kolor ze złotymi refleksami.
NOS
W nosie aromaty białych owoców i aromatycznych ziół, takich jak wawrzyn i tymianek, urozmaicone nutami anyżu, białych róż, ciasta, masła, skórki chleba, gorzkich migdałów, angielskiego kremu i toffi.
USTA
Na podniebieniu złożone i eleganckie, kremowe z drobnymi bąbelkami i świetną kwasowością oraz długim finiszem z nutami migdałów, ciasta, aromatycznych ziół, cytrusów i białych kwiatów.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do serów, kawioru, ostryg, ryb, foie gras, pieczonych czerwonych mięs, potraw z ryżu, zup, słodkich wypieków oraz jako aperitif.
Gramona Celler Batlle
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.