Ekologiczne i naturalne wino z winogron Cencibel, znanych jako Tempranillo, będących podstawowym szczepem stosowanym przy produkcji win w regionie Castilla La Mancha. Wino wytrawne, z owocowym posmakiem z wyraźnie wyczuwalnymi taninami.

Limitowana produkcja – zaledwie 1172 butelek rocznie.