Cava Berdié Amor Rosado to różowe wytrawne wino musujące produkowane z czterech odmian winogron: Macabeo, Xarel-lo, Parellada oraz Garnacha. Cechą charakterystyczną tej cavy jest dodanie czerwonego szczepu Garnacha, i to nie tylko skórki, ale całych winogron. W ten sposób uwalnianie pigmentu jest ograniczone, co skutkuje pięknym jasnoróżowym kolorem. Każda odmiana winifikowana jest oddzielnie. Fermentacja odbywa się w niskiej temperaturze w celu zachowania aromatów a następnie przeprowadzany jest kupaż. Powstaje z wykorzystaniem zasad tradycyjnej metody szampańskiej z wtórną fermentacją w butelce. Dojrzewa 20 miesięcy.
Cava Berdié Amor Rosado Brut Reserva
Region:
D.O. Cava / Hiszpania
Szczep:
25% Macabeo, 25% Xarel-lo, 25% Parellada, 25% Garnacha
Zawartość alkoholu:
11.5%
Gatunek:
Różowe wytrawne musujące
Leżakowanie:
20 miesięcy
Rocznik:
2020
Przedział cenowy:
$$
Doznania:
OKO
Jasnoróżowy kolor.
NOS
W nosie aromaty jabłek, gruszek, malin, truskawek, mandarynek i pomarańczy. Nuty mleka i drożdży nadają mu kremowości, a kwiat hibiskusa i ziele angielskie nadają mu charakteru, osobowości i wielkiej subtelności.
USTA
Na podniebieniu świeże, eleganckie i oryginalne, z bardzo przyjemną kwasowością, z akcentami czerwonych owoców i cukierków oraz kremowym tłem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do przystawek oraz omletu z łososia.
Cava Berdié Amor Rosado Brut Reserva
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.