Cava Berdié Amar to wytrawne wino musujące produkowane z klasycznej kompozycji białych winogron takich jak Macabeo, Xarel-lo i Parellada przez rodzinę Jovani w Katalonii. Cechą szczególną tej cavy jest to, że szczep bazowy Xarel-lo dojrzewa w dębowych beczkach, co nadaje cavie pyszny, tostowy aromat z nutami wanilii. Macabeo pochodzi z winnicy tuż nad Morzem Śródziemnym, która zapewnia nutę morskiego powietrza i słonawy posmak, a Parellada pochodzi ze starych winorośli, które już kilkakrotnie udowodniły swoją jakość. Powstaje z wykorzystaniem zasad tradycyjnej metody szampańskiej z drugą fermentacją w butelce. Dojrzewa 23 miesiące.
Cava Berdié Amar Brut Nature Reserva
Region:
D.O. Cava / Hiszpania
Szczep:
Macabeu, Xarel-lo, Parellada
Zawartość alkoholu:
11.5%
Gatunek:
Białe wytrawne musujące
Leżakowanie:
23 miesiące w dębowych beczkach i w butelce
Rocznik:
2020
Przedział cenowy:
$$
Doznania:
OKO
Jasnożółty z zielonymi refleksami, z małymi i drobnymi bąbelkami.
NOS
W nosie świeże nuty białych kwiatów, białych owoców takich jak jabłko, prażonych suszonych owoców, wanilii i kremowego ciasta.
USTA
Na podniebieniu świeże i eleganckie, nuty jabłek oraz cytrusów z długim mineralnym finiszem.
KOMPONUJ Z
Doskonałe do przekąsek, owoców morza, dań rybnych, paelli, drobiu i dań warzywnych.
Cava Berdié Amar Brut Nature Reserva
Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.