Berandía to czerwone wino wytrawne produkowane ze szczepu Bobal przez ekologiczną Bodegę Baldovar 923 (liczba pochodzi od wysokości, na której leży wieś) w prowincji Walencji. Winiarnia tworzy wyjątkowe wina o niskiej interwencji i dużej ekspresji. Winorośle liczą 20-30 lat, rosną na glebach wapiennych na wysokości 900-1200 m n.p.m. w klimacie o tak dużych wahaniach temperatury, że winogrona dojrzewają zachowując kwasowość bez gromadzenia dużej ilości cukru. Winogrona są dokładnie selekcjonowane, odszypułkowane i rozgniecione. Fermentacja alkoholowa jest inicjowana przy użyciu rodzimych drożdży w kontrolowanej temperaturze i przy lekkim codziennym bâtonnage. Dojrzewa 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu i zbiornikach ze stali nierdzewnej. Wyprodukowano 4200 butelek.