Nazwana na cześć pobliskich gór, Astobiza to młoda winiarnia rodzinna z wieloletnią historią.

Jest to pierwszy na świecie wermut zrobiony z białego wina ze szczepu Hondarrabi Zuri. Ten wyjątkowy produkt charakteryzuje się  wspaniałą równowagą między goryczką i kwasowością oraz aromatem świeżych owoców cytrusowych i kwiatowymi nutami.

Nagrodzony jako najlepszy na świecie półsłodki wermut na gali World Vermouth Awards w 2021 r. Ten ekskluzywny biały wermut jest doskonałym przykładem połączenia tradycji i awangardy.