Jest to pierwszy biały wermut wykonany z naturalnego cydru.
Jest surowym, niefiltrowanym produktem, który zachowuje esencję naturalnego cydru.
Ten wermut wywodzi się ze wspomnień z dawnych czasów, kiedy Emilio Trabanco dodał (potajemnie) do wermutu strużkę cydru, aby był smaczniejszy.
Zainspirowani tym wspomnieniem twórcy Almy połączyli białe wino, cydr i szeroką gamę roślin (piołun, cynamon, anyż, kolendra i wanilia….) oraz owoce (wiśnia, skórka pomarańczy i cytryna). Efektem jest wyjątkowy, aromatyczny wermut.