Ekologiczne i naturalne wino z winogron Cencibel, znanych jako Tempranillo, będących podstawowym szczepem stosowanym przy produkcji win w regionie Castilla La Mancha. Wino wykwintne, eleganckie, lecz subtelne w smaku z wyczuwalnymi taninami oraz owocowym aromacie.
Jest to limitowana produkcja, zaledwie 1102 butelek rocznie, co sprawia, że jest to niezwykle ekskluzywne wino.
