Dojrzewający ser z dodatkiem trufli wytwarzany jest z wysokiej jakości mleka owczego, przetwarzanego w kontrolowanych warunkach, aby zapewnić higienę i zachować autentyczny smak.

Ser dojrzewa w piwnicy przez sześć miesięcy, z regularnym obracaniem i kontrolą wilgotności, aby uzyskać jego zwartą konsystencję i mleczny charakter. W optymalnym momencie ser jest nasączany cienko pokrojonymi czarnymi truflami, ostrożnie umieszczanymi w pobliżu skórki. Skórka jest następnie pokrywana specjalnym olejem truflowym, aby zatrzymać aromat.

Po obróbce truflowej ser pozostaje przez kilka kolejnych dni w piwnicy, aby umożliwić pełne połączenie aromatów. Ten specjalny proces dojrzewania gwarantuje, że trufla uzupełnia i wzbogaca ogólne wrażenia z sera, zamiast je przytłaczać.

Podana cena dotyczy całego krążka o przybliżonej wadze 3kg.

1 sztuka w koszyku to 3kg zamówionego produktu.

Weź tyle, ile potrzebujesz!