Moscatel Origen

115,00 

Moscatel Origen to białe słodkie wino produkowane ze szczepu Moscatel Aleksandryjski w regionie winiarskim Alicante. Powstało w wyniku współpracy Oscara Mestre z bardzo znanym w świecie winiarskim Pepe Mendozą. Winorośle uprawiane są ekologicznie na glebach gliniastych z dużą zawartością żelaza. Winnice mają od 45 do 70 lat. Moscatel Origen powstało z połączenia kilku różnych win przy użyciu różnych technik produkcji oraz beczek o różnej pojemności. W ten sposób uzyskano wino o bardziej złożonym profilu aromatycznym. Fermentuje z rodzimymi drożdżami i bez dodatku alkoholu. Dojrzewa 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu i w starych beczkach po sherry. Wyprodukowano jedynie 1200 butelek.

Zawartość alkoholu:

14.5%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

24 miesiące w beczkach z dębu francuskiego

Rocznik:

2019

Doznania:

OKO

Złocistożółty kolor.

NOS

W nosie złożone i bardzo wyraziste, z nutami sosny, eukaliptusa, cyprysu, mięty, rozmarynu, miodu oraz skórki pomarańczy.

USTA

Na podniebieniu słodkie, o żywej kwasowości z oleistym środkowym podniebieniem i długim finiszem.

KOMPONUJ Z

Doskonałe do ciast, herbatników, serów pleśniowych oraz foie gras mi-cuit.

Moscatel Origen

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0