L’Esparver by Eric Lahon Blanco

134,00 

L’Esparver Blanco by Eric Lahon to wyraziste i eleganckie białe wino z DO Montsant. Stworzone w oparciu o Garancha Blanca z winnic Falset, fermentowane i dojrzewające w nowych beczkach francuskich przez 10 miesięcy, oferuje bogactwo aromatów egzotycznych owoców i cytrusów, eleganckie niuanse dębowe i kremową strukturę. Dzięki swojej mocy i wszechstronności idealnie sprawdzi się zarówno przy delikatnych posiłkach, jak i jako samodzielny kieliszek pełen charakteru. Oryginalność projektu, współpraca Coop-Lahon i wyrazisty styl czynią z niego prawdziwą gwiazdę Montsantu.

Szczep:

Garnacha

Zawartość alkoholu:

13%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

10 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, z cotygodniowym mieszaniem osadu

Rocznik:

2021

Doznania:

OKO

Jasny, chłodny odcień „złocisto-migdałowy” – delikatna poświata z nutą starego złota. Wino jest klarowne, ale pełne światła, co podkreśla jego strukturę i gęstość, zamiast typowej słomkowości.

NOS

Aromaty świeżych i egzotycznych owoców – grapefruit, litchi, zielone jabłko, a także nuty mango i skórki cytrusowej. W tle subtelne niuanse dębu: wanilia, pieczona skórka chlebowa i delikatne palone tony.

USTA

Potężne i pełne, ale dobrze zbalansowane. Struktura wina jest kremowa, z dobrą kwasowością i dużą objętością. Na podniebieniu dominują smaki dojrzałego owocu – melon, litchi, elegancka cytrusowa świeżość i kremowość dębu. Finisz długi, intensywny, świeży i gładki, o przyjemnej soczystości.

KOMPONUJ Z

Doskonałe jako aperitif, ale też znakomicie pasuje do dań rybnych i owoców morza – szczególnie pieczony turbot, skorupiaki, sashimi, grillowane warzywa oraz delikatne białe mięsa (jak kurczak z ziołami). Optymalna temperatura serwowania: 14–15 °C.

L’Esparver by Eric Lahon Blanco

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0