L’Enclòs de Peralba Els Escorpins

182,00 

Els Escorpins to czerwone wino wytrawne produkowane ze szczepów Garnacha Tinta i Garnacha Blanca przez bodegę L’Enclòs de Peralba w Penedès w Katalonii.
Winogrona pochodzą z 20-letnich winorośli rosnących na glebach gliniasto-wapiennych na wysokości około 250 metrów n.p.m. W winnicy stosuje się minimalny proces winiarski interwencyjny, podczas którego moszcz fermentuje z udziałem rodzimych drożdży i dojrzewa przez 12 miesięcy w 300-litrowych neutralnych, dębowych beczkach. Wyprodukowano jedynie 1800 butelek.

Zawartość alkoholu:

13%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

12 miesięcy w dębowych beczkach

Rocznik:

2021

Doznania:

OKO

Wiśniowy kolor.

NOS

W nosie aromaty dojrzałych wiśni i malin, nuty kwiatów fiołka i prażonego drewna.

USTA

Na podniebieniu soczyste, świeże i złożone, z aromatami czerwonej porzeczki i wiśni, o zintegrowanej kwasowości, wyraźnych taninach oraz długim finiszu.

KOMPONUJ Z

Doskonałe do tłustych ryb, drobiu, wieprzowiny, serów hiszpańskich takich jak Manchego.

L’Enclòs de Peralba Els Escorpins

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0