La Vitoriana

298,00 

La Vitoriana 2022 to wyjątkowe czerwone wino z regionu Bierzo. Jest to wino jednoszczepowe, w 100% z odmiany Mencía, pochodzące z ponad 95-letnich krzewów z parceli La Vitoriana w miejscowości Valtuille de Abajo. Winnica znajduje się na zachodnich zboczach, gdzie łączą się dwa małe wąwozy o ekspozycji północnej i południowej. Gleby są bogate w glinę i materię organiczną, co sprzyja produkcji win o dużej koncentracji i głębi smaku.

Wino dojrzewało przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 225 litrów, a następnie przez kilka miesięcy w butelce przed wprowadzeniem na rynek.

Szczep:

100% Mencia

Zawartość alkoholu:

14,5%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu

Rocznik:

2022

Doznania:

OKO

Głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami.

NOS

Dominują nuty dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie, śliwki i jagody, przeplatające się z akcentami fiołków, świeżych ziół, przypraw korzennych oraz delikatnym niuansem mineralnym i lekkim dymem z dojrzewania w beczce.

USTA

Wyczuwalne są dojrzałe czerwone owoce, delikatne przyprawy i subtelna mineralność. Taniny są aksamitne, dobrze zintegrowane, a świeża kwasowość nadaje winu elegancji i długi, owocowy finisz.

KOMPONUJ Z

Komponuje się z daniami z czerwonego mięsa, takimi jak grillowana jagnięcina, steki czy dziczyzna. Idealnie pasuje również do dań z grzybami, risotto, pieczonego kurczaka z ziołami oraz do dojrzałych serów, jak Manchego czy Pecorino.

La Vitoriana

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0