Komokabras Vulpes Vulpes

119,00 

Komokabras Vulpes Vulpes to białe wytrawne, świeże, mineralne wino o charakterze atlantyckim. Jest aromatyczne, z dobrze zaznaczoną kwasowością. Idealne dla miłośników win, które pokazują różnorodność regionu Barbanza i niezwykły charakter odmiany Raposo. Produkowane przez rodzinną winnicę Adega Entre Os Ríos w regionie IGP Vino de la Tierra da Barbanza e Iria (Galicia, północna Hiszpania).

Wino Vulpes Vulpes to lokalna odmiana białych winogron ze szczepu Raposo, w niektórych częściach Galicji znana też jako Albarín Blanco, o unikalnym aromacie i mineralnym charakterze. Winogrona podczas winifikacji są delikatnie tłoczone, fermentowane w stalowych tankach, gdzie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na osadzie drożdżowym (lees), co dodaje mu tekstury i głębi.

Szczep:

100% Raposo/ Albarin Blanco

Zawartość alkoholu:

13%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

Fermentowane w stalowych tankach.

Rocznik:

2018

Doznania:

OKO

Jasno-słomkowy.

NOS

W nosie aromaty świeżej gruszki, jabłka, moreli, z akcentami cytrusów i ziołowych tonów, wyczuwalna jest mineralność i lekka słoność, odzwierciedlające wpływ chłodnego klimatu i oceanicznych bryz.

USTA

Na podniebieniu wytrawne z żywą kwasowością i wyraźnym mineralnym oraz delikatnie owocowym finiszem. Wyczuwamy pewną ostrość w smaku, co czyni je bardzo pijalnym, ale wyrazistym.

KOMPONUJ Z

Owocami morza i rybami (zwłaszcza grillowanymi lub w lekkich sosach) , tapasami i owocami morza „al ajillo”, lekkimi sałatkami i kuchnią śródziemnomorską. Świetnie sprawdzi się również z pikantnymi daniami z owocami morza lub rybami.

Komokabras Vulpes Vulpes

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

Polecane przekąski

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0