G’AVIONES

481,00 

G’Aviones to niecodzienne, głęboko mineralne białe wino z D.O. Ribeiro, powstałe z czterech lokalnych odmian. Wyjątkowe terroir – granitowe, strome tarasy Paraviñol – oraz biodynamiczna uprawa wina przekładają się na złożoność i strukturę trunku. Po ręcznym zbiorze, fermentacji w używanych beczkach i dziewięciomiesięcznym dojrzewaniu na drożdżach, wino zyskuje kremowość, bogaty bukiet i wyraźny sznyt mineralny. Jest intensywne, długie, eleganckie i dające poczucie głębi – doskonałe dla tych, którzy szukają autentycznych, naturalnych win z historią i charakterem.

 

Szczep:

25 % Albariño, 25 % Godello, 25 % Loureira Blanca, 25 % Treixadura

Zawartość alkoholu:

12,5%

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

12‑miesięczne leżakowanie w używanych beczkach francuskich

Rocznik:

2017

Doznania:

OKO

Złoto‑bursztynowy z lekkim opalizującym połyskiem – barwa świadcząca o dojrzewaniu w dębie i naturalnej, niefiltrowanej naturze wina.

NOS

Złożony i głęboki – nuty dojrzałych białych owoców (brzoskwinia, jabłko, melon), skórki cytrusowej, ziołowe z lekką nutą mokrego kamienia. Subtelne akcenty drożdżowe i morska sól, które świadczą o dojrzewaniu w beczce i naturalnym charakterze.

USTA

Pełne i strukturalne, z wyraźną kwasowością i kremowym finiszem. Smaki brzoskwini, gruszki i pomarańczy łączą się z nutą mokrego kamienia i delikatnym “tłustym” śladem drożdży – finisz pozostaje długi, czysty, o lekko pikantnej nutie.

KOMPONUJ Z

Idealne do owoców morza (ostrygi, krewetki), białych ryb, skorupiaków, a także do dań kuchni galicyjskiej – pulpo à feira, risotto z owocami morza, świeżych sałatek na bazie cytrusów i lekkich serów. Świetne również jako aperitif.

G’AVIONES

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.

pl_PLPolish
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0