EDEDIA 2022

260,00 

Parcela Treval znajduje się w gminie Rubiá, a jej zbocza położone są u podnóża wapiennego pasma „Serra da Enciña da Lastra” (Góry Encina de La Lastra). To jedna parcela na zboczu na wysokości 450 m n.p.m., mająca około 40 lat, z glebą wapienną pochodzenia wapniowego i ekspozycją na południe. Położona jest w miejscu zwanym Treval de Rubiá, a dokładniej w parafii Santa Mariña.

Winobranie do skrzynek o wadze nieprzekraczającej 15 kg, starannie selekcjonowane i przetwarzane tego samego dnia. Maceracja na zimno przez 48 godzin, następnie tłoczenie i naturalna statyczna dekantacja. Fermentacja z użyciem dzikich drożdży i kontrolowana temperatura w beczce z francuskiego dębu o pojemności 500 litrów. Dojrzewanie na osadzie drożdżowym przez 14 miesięcy. Wyprodukowano 1 174 butelki.

Szczep:

Zawartość alkoholu:

13,5 %

Rodzaj:

Kolor:

Leżakowanie:

Fermentacja w beczce z francuskiego dębu. Leżakowanie na osadzie drożdżowym przez 14 miesięcy.

Rocznik:

2022

Doznania:

OKO

Delikatny słomkowy kolor ze złotymi refleksami.

NOS

Intensywna i potężna woń dojrzałych jabłek, pigwy, słodkich cytrusów oraz nut mineralnych.

USTA

W ustach wino rozwija dużą objętość, zgodnie z charakterystyką gliniastych gleb, doskonale zrównoważone z kwasowością i kredowymi odczuciami wynikającymi z wapiennego podłoża winnicy.

KOMPONUJ Z

Ryby i owoce morza. Tłuste sery. Kuchnia orientalna i azjatycka.

EDEDIA 2022

Jeśli jesteś zainteresowany tym produktem, skontaktuj się z nami, aby uzyskać więcej informacji.


Notice: Undefined offset: 0 in /www/latienda.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33

Notice: Undefined offset: 1 in /www/latienda.pl/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/dynamic-tags/acf/tags/acf-text.php on line 33
Wybierz produkt
Koszyk0
Brak produktów w koszyku!
0