Cydr Bereziartua Gourmet to naturalny, wytrawny, lekko musujący cydr premium z Kraju Basków, a dokładniej  z Astigarraga, o intensywnych aromatach jabłek i wyraźnej świeżości. Jest to edycja premium „Gourmet”, przygotowywana z selekcji najlepszych lokalnych jabłek z  dzikich odmian takich jak Txalaka, Urtebia i Gezamina. Jabłka są ręcznie selekcjonowane, miażdżone i prasowane, a następnie fermentowane metodami tradycyjnymi w drewnianych beczkach przez minimum około 4 miesiące, co nadaje trunkowi głębszy charakter i większą złożoność niż w podstawowych cydrach. Choć ma charakter wytrawny i lekko musujący, w smaku często wyczuwalne są nuty dojrzałych jabłek, cytrusów i delikatna mineralność.

Podawać mocno schłodzony (~6–10 °C). Świetnie sprawdzi się  jako aperitif, a także do lekkich dań kuchni baskijskiej, dań z ryb i owoców morza, lekkich sałatek i serów, miękkich tapas lub białych mięs.