Czerwone, wytrawne wino La Lloma z rocznika 2024, obecnie certyfikowane jako organiczne, to mieszanka 60% starych winorośli Bonicaire i 40% Monastrell z winnicy, która nazwała to wino.
Winogrona, które tworą to wino to stare, lokalne winorośle z tradycyjnym przewodnictwem kielichowym w posiadłości Lloma Rasa, położonej na wysokości od 500 do 550 metrów nad poziomem morza. Bonicaire: Uboga i gliniasta gleba z powierzchniowymi krawędziami. Monastrell: Wapienno-piaszczysta gleba na bardzo wapiennej skorupie do 2 metrów głębokości. W trakcie certyfikacji ekologicznej.
Winogrona fermentowały oddzielnie w kadziach ze stali nierdzewnej, z 30% pełnymi gronami w przypadku Monastrell, i dojrzewały w używanych 500-litrowych beczkach i betonie przez osiem miesięcy. Ujawnia ono charakterystyczny, złożony i tajemniczy zapach z nutami dzikich jagód i ziół, dzikiej róży, hibiskusa.
Charakteryzuje się dojrzałością, niską zawartością alkoholu 13%.
Butelkowanie odbyło się w sierpniu 2025 roku.
Wyprodukowano 12 400 butelek.
93+ punktów w skali Parkera.





