Opis
Ekskluzywny koncentrat bulionu z owoców morza, przygotowany tradycyjnie nad prawdziwym ogniem z drewna (a leña) i wzbogacony sofrito – klasyczną hiszpańską bazą z duszonych warzyw i przypraw. Powstaje z najlepszej jakości skorupiaków (krewetki, langustynki), oliwy z oliwek, pomidorów i czosnku. Gotowany wolno, by uzyskać maksymalną głębię smaku.
Gotowany nad ogniem – wyjątkowy, wędzony aromat
Zawiera sofrito – gotowa baza do paelli i fideuà
Skoncentrowany, wydajny – wersja gastronomiczna
Bez sztucznych dodatków i konserwantów
Zastosowanie:
– paella marinera i fideuà
– dania ryżowe z owocami morza
– sosy i zupy rybne o głębokim smaku




