Ręcznie zbierane winogrona w optimum dojrzałości z ponad 70 letnich winorośli rosnących na wysokości 600 m.n.p.m.
Klimat śródziemnomorski z silnym wpływem Atlantyku, duży kontrast między latem, a zimą.
36 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu.
Efekt – pełne, szerokie, złożone i eleganckie wino, o trwałym i aromatycznym wykończeniu. Zachwyca każdym łykiem.