Wyjątkowa pasta z mięsa słynnych świń odratowanego gatunku Chato Murciano zamieszkujących region Murcij w południowej Hiszpanii.
Wyprodukowana przy użyciu naturalnych przypraw i zamknięta w prawdziwe jelito, jest esencją Murcjańskiej tradycji rzemieślniczej.
Pikantna odmiana sobrasady posmakuje wielbicielom intensywnych smaków.